Nuestras barricas segunda mano a medida

Dependiendo de su proyecto, producimos la barrica de segunda mano que desee

Elija
el origen de la
madera de su barrica

Roble francés

Roble húngaro

Roble americano

El tipo de regeneración
de su barrica :

Interna / Externa

Le Type de régénération de votre barrique : Interne / Externe

TOSTADO

Ligero

Contribución estructura

Redondez

Ligero toque de madera

Mineralidad

Aporte de sabor

Coco

Caramelo

Vainilla

Mantequilla

medio

Contribución estructura

Redondez

Suavidad

Complejidad

Madera tostada

Aporte de sabor

Coco

Caramelo

Vainilla

Miel

Café

Chocolate

Azúcar moreno

Especias

Nueces tostadas

Fuerte

Contribución estructura

Redondez

Aromas potentes

Aporte de sabor

Caramelo

Café

Especias

Vainilla

Almendras tostadas

Humo de madera

Char

Contribución estructura

Aromas potentes

Aceleración del proceso de crianza

Aporte de sabor

Vainilla

Azúcar moreno

Nuestros compromisos

Barricas de segunda mano elaboradas de forma tradicional con proveedores seleccionados.

Control de
calidad

bajo residuo en azufre, gracias al proceso de H&A
(análisis realizados por un laboratorio)

Cepillado

Hecho a mano y preciso

Aportes de
madera

Ligera amargura y astringencia,
los taninos de la madera son utilizados para varias crianzas

tostado a
medida

Superficie de contacto
limpia para una nueva crianza
gracias a un tostado lento y progresivo

Descargar la carta de calidad

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